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风里雨里馋游记香菇滑鸡在此等你
添加时间:2019-10-27

  香菇滑鸡是一对经典搭档!这道菜少油而且健康,却有独特的香味儿,很下饭的一道菜 操作简单,宴客必备~

  鸡腿两个/香菇四五个/生姜三四片/料酒半勺/小米辣两个/生抽一勺/老抽半勺/盐适量/生粉适量/葱适量

  将鸡肉放入一个稍微深的容器内,加入半勺料酒,一勺生抽,老抽半勺,盐一点点,少许生粉,三四片姜片,搅拌匀腌制二十来分钟之入味儿中间也要翻动下哦

  肉腌制好以后再加入切好的香菇片儿,我还放了点小米辣,这样比较符合我的口味,哈哈,不吃辣会死的人啊

  锅里上入少许水烧开之后放入鸡肉,蒸约十五分钟左右,我说的是大概【蒸的时候没有放水哦,蒸完自然就有汤了】

  蒸好以后撒少许葱花就可以啦,这样的做法真的和其他不一样,鸡肉综合香菇独特的香味儿的同时肉质还特别的鲜嫩啊,人多的话材料加上去就可以啦返回搜狐,查看更多