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馋游记锅贴究竟有多鲜美你只有试了才知道!
添加时间:2019-10-26

  因为两头没有封口,煎制的时候淌出来的汁水,把外皮也浸泡入味,加上底部的焦脆口感,让口感更加丰富,再加上韭菜和虾仁的完美搭档,每一口都是回味无穷,究竟有多鲜美,你只有试了才知道!

  饺子皮30张、虾仁150克、食盐1/3茶匙、胡椒粉少许、料酒1茶匙、姜末1/2茶匙、猪肉馅200克、韭菜100克、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、香油2茶匙、葱末10克

  虾仁去虾线,去了虾线的虾仁清洗稍微 冲洗一下放入搅拌好的肉馅中,拌匀备用。

  取一份饺子皮放入适量馅料(包的时候每个里边放一个虾仁)中间捏紧两遍不要封口

  迅速盖上盖子,焖至水分收干,打开盖子再稍微煎一会让底边形成脆底即可出锅。返回搜狐,查看更多