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品尝自己店里的东西和客户的品尝是完全不一样
添加时间:2019-09-18

  现在的早餐市场远远还没有饱和,所以还有很大的潜力可挖掘,至于能不能赚钱要看自己经营。广州的西关名点做的挺好的,有专门的师傅教,很受欢迎的

  一般情况都很难。人群密集的地方开早餐店并不一定赚钱,在不密集的情况更加不用说了。第一,做的早晨不好吃,且不仅不好吃,价格也不低。作为店主,品尝自己店里的东西和客户的品尝是完全不一样的,可能你自己觉得还可以,但是顾客吃起来感觉就没有那么好。第二,竞争。早餐店,容易做,所以也经常会有竞争出现。问题就来了,同样的东西,比价钱,再比味道,不同的话,看一下性价比就出来了。为什么你能肯定做得就一定会比别人家的好吃?为什么你能肯定你的性比价一定比别人家的高?打起价格战,只会得不偿失,成本不会降低,售价的降低会压缩利润,甚至导致亏损。不打价格战,那么上面两个问题如何作答?其实不光是餐饮,不只是加盟,这些问题一直都有,很多人只想着开店能赚多少钱,却从来不想一下自己到底能不能赚钱,亏了怎么办,食品出问题了怎么办,顾客和店家发生争吵了怎么办,其实除了上面的事情,还要考虑的多了去了,做生意哪里有那么容易。如果想去做并且付出了实践,那么在亏损甚至倒闭的时候,不要去抱怨当初怎么怎么样。说到底,当你想要赚钱的时候,也请做好亏得投入的本金全部化为泡沫的准备。