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最近听说金稻贡包这么广式点心加盟品牌评价很
添加时间:2019-07-31

  简单广式点心(虾饺)做法 虾饺皮薄但是有韧性,里面的虾爽滑而又汁水丰富,其做法就稍微比干蒸要来得有点复杂。材料:澄粉150克、明虾200克、鸡蛋2只、菠菜适量、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、黑芝麻适量、胡椒粉适量。做法: 1、把菠菜洗好切碎汆水,鸡蛋炒熟并在炒时多点搅动让炒出来的鸡蛋碎一些。准备好葱和姜,要切碎,明虾去皮切大段。 2.把这些准备好的都放入盆中加入盐、料酒、胡椒粉、食用油、熟的黑芝麻拌匀。 3.澄粉一定要用开水和面。和好后揉面时最好加入些猪油,这样面就会很好,再让面醒会,就可以搓成条。再下成小挤子,取一个挤子放到面板上,用刀在挤子上一压就成了饺子皮了。 4.把调好的馅放在压好的皮上,像包饺子一样包起来。 5.把包好的虾饺入蒸锅蒸7-8分钟就可以了。