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北京韩料理培训、日本寿司培训 –赵老师
添加时间:2019-07-21

  主要学习汤类:大酱汤,海带汤,明太鱼汤等、石锅拌饭,炒饭,紫菜卷饭,炒年糕等。

  学习日本寿司卷饭类和握饭类的寿司饭的制作,寿司醋的制作,蘸酱的制作,制作手法的学习。

  学习日本寿司的分类与刺身(生鱼片)。包括:卷饭的分类寿司(普通卷,太卷,细卷,加州卷,手卷),握饭的分类寿司(海鲜握饭寿司,烹制类握饭寿司)

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