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新闻资讯 NEWS
食材:培根3-5片
添加时间:2019-07-18

  记得以前我们上学那会基本上都是每年的7月1号考完试开始放假,现如今许多城市的小学都要拖至7月初或7月中旬才基本考完。教材的不同,课时的多样化,期末考试的冲刺,现在的小学生上学压力也不小。进入7月,孩子还有几天就要进行期末考了,早上给孩子做点营养早餐很有必要。

  虽然外面的豆浆油条也很方便,各式早餐连锁店遍地开花,大家的选择性也更多了,但是,我还是坚持在家给孩子每天做一顿早餐。早餐要吃好,营养搭配是一门学问,都说孩子这个学期个子长得飞快,作为她的妈妈,最欣慰的就是孩子的健康成长。正因为重视了孩子的早餐,所以孩子每天都吃饱了再上学,精神劲儿足,再加上在学校有足够的运动量,长高个,学习状态佳是水到渠成的事儿。

  马上要考试了,不如试着做这样的“黄金早餐”搭配,能量满满,精神劲儿足考试倍儿佳。

  食材:培根3-5片,马苏里拉芝士适量,土豆2个,盐少许,黑胡椒、橄榄油适量。

  1.芝士,热量比较高,但是作为早餐,是最好的奶酪制品,易吸收,奶香味浓。培根是肉类,早餐的营养金字塔应该有足够的碳水化合物、脂肪、蛋白质,所以这三样都备齐了。

  2.把土豆削去外皮,切成小块,放入蒸锅中蒸10分钟,蒸熟后,加入少许食盐和胡椒粉,用饭勺把土豆压碎成土豆泥。

  3.取适量土豆泥放在掌心,压扁后,中间放上适量的马苏里拉奶酪,也就是咱们经常说的芝士条,这个在超市冷鲜柜里都能购买得到。

  

  4.包入适量奶酪后,把土豆泥放在掌心上揉圆收口,可以揉成椭圆形圆形,造型随意哈。准备好的培根铺在底部。然后用培根把土豆球卷起包裹紧实。

  5.依次把所有的土豆泥都包裹上奶酪,用培根卷好后,放入烧热的平底锅中,加入适量橄榄油,小火煎至培根微微焦黄,就可以出锅了。

  简单快手,营养十足,趁热吃,还能吃到里面包裹着的芝士,拉丝感特别棒,不用担心不会做披萨,这样的培根卷就非常适合早餐享用,时间不需要花费太多,而且营养充足,配上一杯牛奶,蛋白质和能量都足够了,孩子上学就需要这样的营养早餐,别再随便拿油条和豆浆给孩子做早餐啦。

  因为土豆提前蒸熟了,包裹在中间的芝士遇热就会融化,所以只需要把外层的培根煎熟即可。培根有盐分,不需要再额外加盐了。

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