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东北大妈街边卖稀罕小吃路人一脸嫌弃遇到识货
添加时间:2019-06-30

  就现在人们的生活水平,关心最多肯定是吃啊,很多人可能不注意,在他圈子了,每天总要不经意的聊一些关于吃的话题,很多人都戏称自己是吃货,谈到吃总是孜孜不倦,滔滔不绝。这说明了什么,说明美食已经深入到人们的生活当中了,所以了解美食很有必要,那么接下来就来看今天关于美食的介绍吧,希望看文章的人都能点关注,那样就可以看到更多关于美食的文章了。一位东北大妈在街边卖西安小吃,路人看得一脸嫌弃,可是遇到识货的却直接包圆。

  很多时候遇到一种稀罕的美食,就能让我们的生活增加许多的新鲜感,也许这道小吃并不是那么上得了台面,也许只是农村大妈在家里做的传统小吃,可是只要符合自己的胃口,都可以让人感觉到兴奋。第1次来到东北,肯定要尝一尝东北的特色美食了,其实我们听过的东北美食也的确不少,但是在大街上遇到的这个街边摊却让我大开眼界,这是一位农村大妈在路边摆摊卖自己在家里做的小吃,因为看起来实在不怎么好看,黑乎乎的像一个个铁球,很多路人路过时都是一脸嫌弃,“咦,这是什么东西呀?”有人会直接走开,也有人会好奇的问一下这究竟是什么,不过买的人却很少。不过那只是因为没有遇到识货的。

  本人也是吃货,遇没遇到稀罕的小吃都会去一探究竟,和大妈聊了之后,才知道原来这种东西在东北叫做血粑粑,看起来虽然不好看,可是吃起来却是一种非常独特的美味,大妈说这是一种传统的东北小吃,在以前过年的时候,这可是农村家庭必备的食材呢,之所以外表那么黑,是和它的制作有关系的。

  

  为了满足我的好奇心,大妈在一个黑球球上抠了一个洞,这可让我大开眼界了,原来里面是红色的,因为这种东西是用猪血和猪肉混合做成的,里面的红色就是猪血和猪肉的红色,除此之外里面还会加入一些其它的食材,比如说新鲜的豆腐,被压碎搅拌之后混合上猪肉和猪血,揉成团,全部做好之后还要经过熏制和太阳的曝晒,最后就成了我们现在看到的这样,表面黑乎乎的血粑粑,不过大妈说在吃的时候是需要将外面这一层黑色的外壳剥去的。

  这种东西在以前的市场上还是挺多的,现在是越来越少了,所以很多人不知道这是什么,现在人都比较讲究,觉得这东西看起来不好看,也不愿意买,但是遇到识货的就一下子会买很多,几乎把摊子一下子包圆了,所以大妈并不担心自己会卖不出去。

  不知道大家有没有见过这样的美食呢?欢迎漂亮的你和帅气的你点评,你的点评是小编最大的肯定,祝每位看官天天开心!喜欢小编的话,可以关注小编哦!每天都会有惊喜跟大家分享!返回搜狐,查看更多