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开始在发展新品上讲究兼容并蓄
添加时间:2019-05-22

  随着老街勾魂串串香的爆红,很多创业者也都把目光锁定了做串串香加盟店,全国的大街小巷都有了串串香的身影,其中绝大多数都是加盟店。 有的加盟店做得很成功,还接连开出二店、三店,同时,也有不少的加盟店经过几个月时间就不得不闭店。接下来,老街勾魂串

  随着老街勾魂串串香的爆红,很多创业者也都把目光锁定了做串串香加盟店,全国的大街小巷都有了串串香的身影,其中绝大多数都是加盟店。

  有的加盟店做得很成功,还接连开出二店、三店,同时,也有不少的加盟店经过几个月时间就不得不闭店。接下来,老街勾魂串串香就来和大家说一说,那些老街勾魂串串香加盟店的成功之道,希望能给加盟者们一些启发。

  老街勾魂串串香风味浓郁,口感独特,更是以麻辣鲜香被众人食客所乐道,是川渝最具地方特色的火锅,更深刻代表着川渝市井文化,惬意生活的元素之一。老街勾魂串串香加盟为了迎合并满足市场消费者的潜在需求,开始在发展新品上讲究兼容并蓄,进行菜系的融合、口味的汇串,传承传统制作精髓并与之相结合,创新推出新派串串香,一种能喝汤的串串香!锅底完全采用全新纯中药配方,具有通肠、润肺、暖胃、降火、养生之功效,经过多次秘制专业技术加工,完全不含中草药味。锅底操作简单、取材方便、消费大众四季皆宜,绿色、健康让消费者更放心。

  而口味的接受度也是至关重要的,直接决定了品牌会不会出现水土不服,最为保险的选择,是火锅、串串香、小龙虾等麻辣口味,或是奶茶、炸鸡等轻餐饮类型。同时,口味的稳定也非常重要,口味的水平忽高忽低的话,很难拥有固定的老顾客。

  与味道同等重要的绝对是菜品,食材的新鲜程度决定了其口感,而有特色的菜品,则会加深顾客的记忆,让品牌与同类品牌的区别开来,大大提高竞争力。

  好口碑会成为良性循环,为门店带来更多的客流量。口碑,是顾客对于门店的一个综合评定,影响口碑的因素主要有口味、菜品、服务和环境,一定要平衡这几点,取得较高的综合分。

  成都都诚万业餐饮集团在不断优化口味的同时,也很关注食品安全,坚持使用一次性健康新油,使用干净卫生的一次性锅底,并且,在门店装修上,花了很多的心思,打造了备受消费者喜欢的店面风格,赢得了良好的口碑。

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