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开一家小型的寿司店大概需要多少成本?开寿司
添加时间:2019-05-14

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  正宗的日本寿司估计很难!因为就是三文鱼,金枪鱼,鱼子,就不好弄,新鲜的货源难,不新鲜的吃起来口感不是很好,再说中国人吃生鱼也不习惯。如果三文鱼,鱼子等等也提供的线W元以上,因为寿司店的装修也讲究!如果不包括这些只是单单的做寿司米饭的话就谈不上寿司店了。营销策划。

  一是服务。热情周到的服务自然也会给人营造一种舒适的饮食氛围。餐饮企业要发展,保持永远立于不败之地,就必须培养好一批高素质的服务人员。要让服务人员有“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等。

  二是装修。一般以线条流畅,色调明快,格调较现代为好。已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起

  第一,假如你自己不会做,不懂行,那你这个店的命运,全部在那个主厨手里。关系处的好还可以,关系处的不好,人家一走,你这店,就玩完儿啦。我见过太多这样的案例了,我们好多学员,都是自己开店的,但是,自己不会。然后跟厨子闹矛盾啦,别人要离职,他就疯狂招人,招不到啊。没办法,只能自己过来学习。早知现在,何必当初?当初自己会,就不会出现现在的状况。

  第二,杭州比较好的地段,我估计是要装让费的,一般开店的大部分成本,都在装修、装让费上,所以,准备二十多万,是不包括装修和装让费的。

  第三,为什么要找一个人品不错的合作伙伴呢?简单的说,人品不错,才不会仅仅计较,才是干大事的人。还有,团结就是力量,你一个人的力量,难不成比两个人的力量还大?假如你有阿里巴巴那样的几十万铁军,我相信,整个中国,你在日本料理这样,绝对是大佬级别。